Pour cocktails et whisky
Machine à glaçons comptoir 48lb/24h — inox table
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Caractéristiques
- Capacité réservoir
- Non communiqué
- Production
- Non communiqué
- Glaçons par cycle
- Non communiqué
- Durée du cycle
- Non communiqué
- Formes de glace
- Dés
- Branchement
- Prise standard FR · réservoir à remplir · sans plomberie
Description
48 livres par 24 heures (≈22 kg), c'est le débit qui passe le cap entre « machine de famille » et « machine pour recevoir 20 personnes ». Boîtier inox table qui tient sur un comptoir derrière le bar.
- 🧊 48lb/24h : ~22 kg de glaçons par jour
- 🥃 Acier inoxydable : ne marque pas, facile à essuyer
- 🪣 Réservoir eau potable : on remplit à la carafe
- 🔌 Posée libre comptoir : pas de plomberie
- ⚡ Cycle court : la production tient le rythme d'un apéro long
Pour quel usage ?
Bar à domicile qui reçoit régulièrement, salle de pause d'agence créative, traiteur d'appoint pour 30 couverts, location vacances haut de gamme avec service inclus.
Pourquoi celui-ci ?
Le palier des 48lb. En dessous on rationne pendant un apéro de 15 personnes ; au-dessus on paie la machine pro qu'on n'utilisera pas à fond. Bon point d'équilibre.
Avant la première mise en service, laissez l'appareil reposer 2 heures (le compresseur a besoin de se stabiliser après transport). Rincez le réservoir à l'eau claire, faites un cycle complet à vide, jetez les premiers glaçons.
Eau recommandée : eau du robinet adoucie ou eau filtrée. Une eau très calcaire encrasse plus vite l'évaporateur — le détartrage devient simplement plus fréquent.
En période de rodage (les 2 premières semaines), les glaçons peuvent être légèrement plus petits ou irréguliers. C'est normal — le système s'ajuste au volume du réservoir et à la dureté locale de l'eau.
Avis propriétaires
4.5 / 5
4 avis vérifiésBon produit, j'aime beaucoup le panneau de contrôle simple. On peut choisir la taille des glaçons.
Vincent M.18 mai 2026- Achat vérifié
Tres pratique au bureau pour l'eau fraiche, plus besoin d'aller chercher des bacs au congélo. Achat validé.
Mathéo L.18 mai 2026 - Achat vérifié
Bof, le produit est ok mais sans plus. La machine fait du bruit au démarrage et la production est moyenne.
Marie M.18 mai 2026 tres satisfait, fait des glacons en quantite pour les aperos. silencieuse
Céline R.18 mai 2026
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Nous contacterQuestions fréquentes
- Comment fonctionne une machine à glaçons ?
- Une machine à glaçons de comptoir aspire l'eau du réservoir, la verse dans un évaporateur réfrigéré, et fait croître les glaçons autour de doigts froids en quelques minutes (6 à 13 selon le modèle). Un cycle chaud court les détache, ils tombent dans le bac, l'eau de fonte retourne au réservoir. Aucune plomberie : on remplit, on branche, on récupère.
- Comment choisir sa machine à glaçons ?
- Trois critères concrets : la capacité du réservoir (0,8 à 1,5 L pour un usage quotidien deux personnes ; 1,5 à 2 L pour recevoir ; 2,5 L+ pour bar maison ou cocktails), la forme des glaçons (dés ou pépite pour boissons longues, balle ou sphérique pour whisky, concassée pour cocktails), et la production en kg/24h si vous prévoyez un usage continu.
- Comment détartrer une machine à glaçons ?
- Toutes les 4 à 6 semaines en eau dure : préparer un mélange 1/3 vinaigre blanc + 2/3 eau, remplir le réservoir, lancer un cycle complet, jeter les glaçons formés. Enchaîner deux cycles à l'eau claire pour rincer le circuit. En alternative, utiliser un détartrant alimentaire pour machine à café en respectant le dosage indiqué.
- Comment nettoyer une machine à glaçons ?
- Vider le bac à glaçons et le réservoir chaque soir si l'appareil reste éteint. Une fois par semaine, démonter le bac, le réservoir et la cuillère, les laver à l'eau tiède savonneuse, sécher avant remontage. L'évaporateur ne se nettoie qu'au détartrage (vinaigre dilué) — surtout pas d'éponge abrasive sur les pièces métalliques.
- Pourquoi ma machine à glaçons ne fait plus de glaçons ?
- Quatre causes courantes : eau insuffisante dans le réservoir (le capteur arrête le cycle), bac à glaçons plein (la machine se met en veille — la vider relance le cycle), tartre sur l'évaporateur (lancer un cycle de détartrage), température ambiante trop élevée (au-dessus de 32 °C la production chute drastiquement). Si rien ne marche après ces vérifications, le compresseur ou le ventilateur peut être en panne.
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